ছবিঃ ডিহাইড্রেশন এড়াতে খান লেবুরকাজি .
2024-08-15 01:14:12
ডিহাইড্রেশন এড়াতে খান লেবুরকাজি
বর্তমানে জলবায়ু পরিবর্তনের কারনে দিন দিন গরম বেড়েই চলেছে । এতে করে দুপুরের প্রকট তাপে আমদের শরীরে পানি শূন্যতা এবং ডিহাইড্রেশন দেখা দিচ্ছে । তাই এই গরমে ডিহাইড্রেশন এড়াতে প্রতিদিন দুপুরের খাবারে অবশ্যই লেবুরকাজি রাখুন।
লেবুরকাজির তৈরির উপকরণ :
- ঠাণ্ডা পানি -৫০০ মিলি
- টালা শুকনা মরিচ- ২ টি
- লেবু ( মাঝারি) -১ টি
- সরিষার তেল - ১ টেবিল চামচ
- রসুন কুঁচি -১ চা চামচ
- লবন- স্বাদমত
লেবুরকাজির প্রস্তুত প্রনালিঃ
প্রথমে লেবুটি কেটে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে । এবার একটি বাটিতে পানি ছাড়া সব উপকরণ শুকনা মরিচ, লেবু কুচি, রসুন কুঁচি, সরিষার তেল , লবন একসাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার অল্প অল্প করে ঠাণ্ডা পানি যোগ করলেই তৈরি হয়ে যাবে এই গরমে স্বস্তিদায়ক লেবুরকাজি।
